
Quesos sustentables, la tendencia ecológica de la industria láctea
Hoy en dÃa todas las industrias están avocadas a la tendencia ecologista, buscando alternativas de productos más amigables con el medio ambiente, y ajustando todos sus procesos de producción y distribución dentro del nuevo concepto de sustentable. En este artÃculo hablaremos de como se une a ello la industria quesera, con sus nuevos quesos ecológicos